Agnello

Agnello

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Agnello

Agnello, piselli, acqua di grana di pecora, polenta alla plancia e dragoncello  → Leggi ancora

Insalata di spaghetti

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Insalata di spaghetti

Insalata di spaghetti capperi, limone, origano e polpo  → Leggi ancora

Risotto

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Risotto

Risotto mantecato al cipollotto, guazzetto di pomodoro camone e ostriche affumicate, polvere d’aceto e scalogno  → Leggi ancora

Orecchiette

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Orecchiette

Orecchiette glassate, riduzione di sottobosco, insalata di tonno marinato, polvere di grano arso e basilico  → Leggi ancora

Ravioli

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Ravioli

Ravioli di beurre blanc di pesci, anguilla, lardo e spugnole  → Leggi ancora


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