Hotel & Ristoranti - Dove il DESSERT è un capolavoro
In the kitchen
Insalata di spaghetti
Lingua
Maialino e asparagi
Mela golden
MEZZE MANICHE
Mezze maniche
Orecchiette
Pane al vapore
Pera cotta
Pernice
PETTO DI FARAONA
Pleasures from “Casa Perbellini”
Pleasures from “Casa Perbellini”
Pleasures from “Casa Perbellini”
Polpo
PUREA DI MELE
Quaglia
Ravioli
Ravioli
Relationships
Risotto
Risotto
Risotto
Rognone
Scampo
Scampo
Seasonality
Second Courses
Secreto di patanegra
Sella di maialino
Semifreddo
Semifreddo
Seppia
Sorbetto
Sorbetto
Tagliolino
The art of presentation
The Brigade
The Casa Perbellini cantina
The city of Verona
The freshest raw materials
The Xbe brand uniform
TIEPIDO DI DENTICE
Tiepido di manzo
Tradition and innovation
Trancio
Verona and the city's views
Yuzu e pompelmo
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