Giancarlo Perbellini e la sua brigata regalano “un sorriso” al palato dei detenuti di Montorio.

Giancarlo Perbellini e la sua brigata regalano “un sorriso” al palato dei detenuti di Montorio.

Dopo aver abbattuto la barriera tra cucina e sala nel suo locale “Casa Perbellini”, questa mattina lo chef Giancarlo Perbellini ha abbattuto una nuova barriera entrando nel carcere di Verona   → Leggi ancora

Foodcommunity Awards: allo chef Perbellini il primo premio “Diversificazione”.

“Coi suoi locali differenti per stile e proposta gastronomica, è stato tra i primi a trovare la formula vincente per il successo del suo business”: con questa motivazione è stato   → Leggi ancora

Cambio della guardia a “La Locanda Italian Cuisine”
Dopo 4 anni alla guida de “La Locanda” di Hong Kong, Antonio Cacciapaglia e Rosalisa Guagnano passano il testimone a Matteo Caripoli.
Per l’occasione lo chef Giancarlo Perbellini ha raggiunto   → Leggi ancora
Casa Perbellini e Il Dopolavoro nella Guida ai sapori e ai piaceri di Venezia e del Veneto di Repubblica

E’ arrivato in edicola il nuovo volume della collana edita da Repubblica “Guida ai Sapori e ai Piaceri” dedicato a Venezia e al VenetoTra i protagonisti troviamo   → Leggi ancora

Confermate 2 stelle Michelin a Casa Perbellini e 1 stella al Dopolavoro
Al Teatro Regio di Parma si è tenuta la presentazione della nuova Guida Michelin 2018 ai migliori ristoranti d’Italia. Nel corso della mattinata, è arrivata l’attesa conferma delle 2 stelle   → Leggi ancora

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