Giancarlo Perbellini firma la torta di compleanno di FFC Onlus

Giancarlo Perbellini firma la torta di compleanno di FFC Onlus

Per i festeggiamenti dei 20 Anni di Fondazione Ricerca Fibrosi Cistica al Palazzo della Gran Guardia di Verona, lo chef Perbellini ha voluto omaggiare la Onlus realizzando una speciale torta   → Leggi ancora

GUIDA I RISTORANTI D’ITALIA 2018 DE L’ESPRESSO CON QUATTRO CAPPELLI GIANCARLO PERBELLINI SI RICONFERMA AI VERTICI DELLA RISTORAZIONE ITALIANA

“Che Giancarlo Perbellini fosse uno dei migliori cuochi d’Italia non è mai stato in dubbio […] Oggi il nativo di Bovolone sembra però aver trovato una nuova linfa creativa che,   → Leggi ancora

GIANCARLO PERBELLINI AL BOCOUSE D’OR ITALIA

Domenica 1 ottobre Giancarlo Perbellini ha partecipato in veste di giurato all’edizione italiana del Bocouse D’or, contribuendo ad incoronare vincitore il pugliese Martino Ruggieri, che rappresenterà il Made in Italy   → Leggi ancora

MARMOMAC: I PIATTI DI GIANCARLO PERBELLINI TRA LE ECCELLENZE VERONESI

Il 27 settembre Giancarlo Perbellini è stato protagonista a Marmomac in occasione del progetto “Ristorante d’autore – Rosso Verona”, uno spazio in cui il colore rosso era rappresentativo delle   → Leggi ancora

Chef Perbellini presenta alla kermesse “Sweety” la crostatina di fichi in chiave moderna.

A Milano, Palazzo delle Stelline, si sono riuniti i migliori pasticceri d’Italia per la terza edizione della kermesse “Sweety” dedicata alla tradizione dolciaria. Per l’occasione, nella giornata di domenica 17   → Leggi ancora


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