Giancarlo Perbellini brevetta la “Milanese cotta e cruda”, un piatto destinato a rimanere nella memoria del gusto.

Giancarlo Perbellini brevetta la “Milanese cotta e cruda”, un piatto destinato a rimanere nella memoria del gusto.

Lo chef scaligero, tra i maestri dell’Olimpo della ristorazione mondiale, firma la sua personale rivisitazione di uno dei must della cucina meneghina: la Milanese cotta e cruda. Una nuova sfida   → Leggi ancora

Foodcommunity Awards 2019: a Giancarlo Perbellini il premio “Best Practice Management Internazionale”

Verona, Milano, ma anche Manama e Hong Kong. Lo chef scaligero ha dato conferma della sua vocazione imprenditoriale sia in Italia che all’estero”: con questa motivazione, lo chef   → Leggi ancora

CASA PERBELLINI TRA I MIGLIORI RISTORANTI D’ITALIA NELLA GUIDA 50 TOP ITALY

Casa Perbellini entra a far parte della guida enogastronomica digital “50 Top Italy”, dedicata al meglio della ristorazione italiana. Il ristorante del bistellato Giancarlo Perbellini si è classisificato ai vertici,   → Leggi ancora

CASA PERBELLINI TRA LE ECCELLENZE INTERNAZIONALI DELLA 50 BEST DISCOVERY

Il cuore di Casa Perbellini batte nella classifica dei World’s 50 Best Discovery, una nuova piattaforma internazionale dedicata alle eccellenze della ristorazione di tutto il mondo.
La libreria comprende tutte   → Leggi ancora

Giancarlo Perbellini a fianco di AIRC per l’evento charity “Natale nel piatto, Natale nel cuore”

Lo chef pluristellato è stato guest star dell’evento charity promosso da AIRC all’Hotel Due Torri di Verona. La serata a tema natalizio ha visto la partecipazione di 160 ospiti tra   → Leggi ancora


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