Diario dello Chef

DIARIO DELLO CHEF è il luogo in cui Giancarlo Perbellini racconta e condivide le sue esperienze di chef e imprenditore, in Italia e nel mondo. Uno spazio in cui aprirsi ai lettori, approfondire le emozioni di viaggi ed esperienze in modo più ragionato e confidenziale, al riparo dalle luci e dalla frenesia di tv e social. Esclusivo ma informale, intimo e coinvolgente, il Diario dello Chef è anche una finestra sul mondo della cucina, visto e interpretato attraverso gli occhi, la mente e il cuore di Giancarlo Perbellini.