Festival del Baccalà

Festival del Baccalà

08 Dicembre 2014,   By ,   0 Comments

Padova – il 3 dicembre scorso si è svolta la serata finale, Il Galà Interregionale, del Festival del Baccalà alla sua quinta edizione.

Luogo dell’evento, come da tradizione, l’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (Pd). Chef Giancarlo, componente della giuria stellata coordinata da Franco Favaretto (chef patron del BaccalàDivino di Mestre-Ve), con Nicola Portinari, Alessandro Breda e Peter Brunel, hanno assegnato a Graziano Prest del ristorante Tivoli di Cortina (BL), l’ambito Trofeo Tagliapietra.


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