GIANCARLO CON GLI “AMBASCIATORI DEL GUSTO” PER PROMUOVERE LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

GIANCARLO CON GLI “AMBASCIATORI DEL GUSTO” PER PROMUOVERE LA CUCINA ITALIANA NEL MONDO

18 Novembre 2016,   By ,   0 Comments

Salvaguardia e valorizzazione dello straordinario patrimonio gastronomico del nostro Paese: sono questi i principali obiettivi della neonata “Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto”, che, per la prima volta, raggruppa sotto un’unica insegna i grandi nomi della cucina nazionale, uniti dallo slogan “l’eccellenza fa la forza”.

Dell’Associazione è entrato a far parte anche chef Giancarlo che spiega: “Ci siamo prefissati di diffondere in modo capillare l’originalità della nostra cucina all’estero ed inoltre di combattere la contraffazione delle ricette e dei prodotti italiani”.

Gli “Ambasciatori del Gusto” sono attualmente 90 tra cuochi, ristoratori, pizzaioli, sommelier, personale di sala, pasticceri e gelatieri. Presidente è Cristina Bowerman e presidente onorario Carlo Petrini. Numerose le iniziative in programma che saranno sostenute del Governo: la prima in ordine di tempo è la “Settimana della Cucina Italiana di qualità nel mondo” che si svolgerà dal 21 al 27 novembre.


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