GIANCARLO PERBELLINI TRA I PROTAGONISTI DEL CALENDARIO DELL’AVVENTO DEGLI CHEF

GIANCARLO PERBELLINI TRA I PROTAGONISTI DEL CALENDARIO DELL’AVVENTO DEGLI CHEF

30 Novembre 2020,   By ,   0 Comments

Giancarlo Perbellini rinnova la sua partecipazione all’iniziativa “Italia Keeps on Cooking”, la campagna social nata lo scorso marzo per supportare il mondo della ristorazione. Lo chef scaligero è tra i 24 cuochi protagonisti dello speciale Calendario dell’avvento “Chefs Edition”, un programma di video-lezioni che coinvolge importanti nomi dell’alta cucina. Tuttavia, Giancarlo Perbellini ha voluto cogliere questa opportunità per supportare una Onlus scaligera che ha un ruolo importante nella sua città, “Casa di Deborah“: uno spazio dedicato agli adolescenti in difficoltà che rappresenta un modello di welfare circolare generativo, dove ragazzi di ogni età possono studiare e svolgere attività affiancati da volontari, insegnanti e pensionati. Un luogo di accoglienza che in questi mesi è diventato ancora più importante. Consapevole che anche il terzo settore, proprio a causa della pandemia, ha subito un forte contraccolpo, lo chef ha ritenuto di devolvere il ricavato dei suoi due corsi, una cooking class di gruppo riservata a 23 persone e una lezione individuale, a chi ne ha più bisogno.

Le iscrizioni sono aperte ed è quindi possibile riservare a questo link la propria prenotazione ai corsi dello chef Giancarlo Perbellini in programma nelle giornate 14 e 16 dicembre, al costo di 500 euro per la lezione one-to-one e di 100 euro per la lezione di gruppo.
Per questa speciale occasione, lo chef ha scelto di preparare, insieme ai food lover in diretta video, il Petto di faraona glassata agli agrumi, castagne, maionese di fagioli e broccolo fiolaro.
Per seguire l’iniziativa su Instagram @italiakeepsoncooking.


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