Solidarietà stellata: Giancarlo Perbellini fa squadra con grandi chef per l’evento benefico “A tavola con le stelle”.

Solidarietà stellata: Giancarlo Perbellini fa squadra con grandi chef per l’evento benefico “A tavola con le stelle”.

25 novembre 2018,   By ,   0 Comments

Un team di chef di fama indiscussa, un menù multiregionale e un traguardo benefico raggiunto con successo: è il bilancio di “A tavola con le stelle”, il pranzo charity organizzato domenica 25 novembre al Due Torri Hotel di Verona a sostegno di “Casa Deborah”, il nuovo progetto rivolto agli adolescenti in difficoltà di Famiglie per la Famiglia, associazione veronese in prima linea nella prevenzione dei disagi e nell’attivazione delle risorse familiari con il coinvolgimento del territorio.

Per questa speciale giornata, Giancarlo Perbellini ha proposto un “risotto mantecato al limone, polvere di funghi, rafano cren e spuma di tonnato” . Con lui ai fornelli si sono alternati i colleghi bistellati Max Mascia e Pino Cuttaia, gli chef Mauro Buffo, Roberto Ottone e la pastry chef Debora Vena. Uniti al servizio di una causa di valore.

Grazie a questa importante iniziativa benefica è stato possibile raccogliere oltre 35 mila euro.


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